Sestavine (približno 15 muffinov)
250 g moke
25g kakava v prahu
2 čajni žlički pecilnega praška
½ čajne žličke sode bikarbone
85g temne čokolade (70%)
85g bele čokolade
100g mlečne čokolade
284 ml kisle smetane
85g sladkorja
85g stopljenega masla
25g kakava v prahu
2 čajni žlički pecilnega praška
½ čajne žličke sode bikarbone
85g temne čokolade (70%)
85g bele čokolade
100g mlečne čokolade
284 ml kisle smetane
85g sladkorja
85g stopljenega masla
Postopek
V veliki skledi zmešaj moko, pecilni, kakav, sodo bikarbono, čokolado. V drugi skledi zmešaj jajca, sladkor, kislo smetano, maslo.
Zmes s kislo smetano dodaj k zmesi z moko in zmešaj. Ne pretiravaj z mešanjem!
Peci pri 190°C 20 minut.