Sestavine (za 3 osebe):
3-4 korenčki
2 žlici grisa
3 žlice olivnega olja
jušna kocka
kisla smetana
(peteršilj)
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo gris, da porumeni (pozor: hitro se lahko zažge), dodamo naribano korenje, jušno kocko in zalijemo z vodo. Ko zavre, kuhamo še kakšnih 10 min. Juho odstavimo in ji primešamo kislo smetano. Na koncu lahko potresemo še z nasekljanim peteršiljem.
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo gris, da porumeni (pozor: hitro se lahko zažge), dodamo naribano korenje, jušno kocko in zalijemo z vodo. Ko zavre, kuhamo še kakšnih 10 min. Juho odstavimo in ji primešamo kislo smetano. Na koncu lahko potresemo še z nasekljanim peteršiljem.